現在日本における死亡原因のトップは「ガン」です。年間30万人近くの人がガンで亡くなっています。これはガンに対する決定的な方策が見つかっていないからなのです。今までに化学抗癌剤が次々と開発されてきましたが、食欲不振・吐き気・脱毛・下痢・便秘などの副作用があることはすでに知られており、治療の結果も完治にいたることは難しいです。

上記のような状況の中、ガンに対するアガリクスなどの植物などの有効性があることが認められ研究されるようになりました。例えば、βグルカンのような食物繊維(多糖)がそれです。 現在、ガンを始めとする生活習慣病といわれる様々な病気の発病に、「活性酸素」が関わっていることが明らかになってきました。体内で過剰発生した活性酸素が細胞を傷つけたり、遺伝子にダメージを与えるために、ガン細胞が増殖したり、アレルギー疾患などを引き起こしやすくなるワルさをします。これらの病気を予防するためには、「いかに発生した活性酸素を減らすか？」が大きなテーマになります。そのためにも、抗酸化作用の高い食品を摂取することが重要になってくるのです。そのような場合に役立つのが、サプリメントや健康補助食品です。ガンの場合も同様です。 ガン治療のために飲む抗ガン剤は、ガン細胞も正常細胞も同様に攻撃してしまい、その結果強い副作用を起こしてしまい肉体的・精神的苦痛を伴います。ところが、天然のものなのに、正常細胞はより強くし、ガン細胞は自殺(アポトーシス)に追い込んでくれるという優れた作用を持つフコイダンがとても注目されています。

フコイダンのガンに対する作用については、今までに色々なところで研究され、次のような作用が確認されています。

抗腫瘍作用

フコイダンとは、モズクやワカメ・コンブなど、海藻の中でも褐藻類と呼ばれる茶褐色の種類だけに含まれている、ヌメリの成分である硫酸アミノ多糖類です。それらのヌメリには、もともと本体を汚れや細菌から守り、傷ついた部分を速やかに修復する働きがあります。そして人間のガン細胞に対しても、下記のような働きがあることが明らかになっています。

アガリクス等はその人の免疫力自体を上げることで、ガンと闘わせて結果を出すという働きをするために、ガンに充分に抵抗できる身体になるまでに最低でも３ヶ月くらいの時間を要しますので、勢いをつけて倍々に増えるガン細胞に対抗するにはとても時間がかかりすぎチカラ不足ですが、フコイダンは免疫力自体ももちろん上げると同時に、フコイダン自体がガン細胞に攻撃をしかけて自殺（アポトーシス）させる、いわゆる天然の抗癌剤としての働きをするというところが、熱い注目を注がれている理由です。

ワカメ等の海藻を食べると、ほとんど吸収されずに排泄されてしまいます。これは、人間が海藻類を吸収する酵素を持っていないために体内を素通りしてしまうためです。フコイダンの原料となっているモズクも同様で、そのまま食べてもほとんど吸収されずに体外へ排出されてしまいます。また、フコイダンの作用は、直接接触した細胞にのみ有効であるため、食道や胃や腸の表面の細胞には働きかけますが、肝臓や肺等の内臓には全く働きかけません。

この問題を解決するために工夫されたのが低分子加工を施したサプリメントとしてのフコイダンです。フコイダンは分子量20万を超える巨大な多糖類（高分子多糖体という。フコースという糖と硫酸基が結合した硫酸化フコースと、ガラクトースやマンノース、キシロース、ウロン酸などの糖が多数連結しています）で、人間が摂取し歯で噛み砕いて胃で溶かし十二指腸に送りこむときの大きさは約3000〜40000分子の大きさと言われていますが、この大きさではほとんど腸では吸収ができません。ところが、貝は海藻を低分子化する酵素を持っていて、エサとして常時摂取しています。そこで、あらかじめ貝の酵素で低分子化しておくと分子量が500以下にもなり、最も吸収が素早いという舌下（舌の裏側）から瞬時に吸収される大きさになります。その結果、フコイダンは腸からも確実に吸収され、血液に乗って内臓を始め身体中に届きますので、どの部位にガン細胞があってもその効果を期待できます。

• 1.コレステロール上昇抑制作用
• 2.血糖上昇抑制作用
• 3.中性脂肪抑制作用
• 4.抗アレルギー作用
• 5.血液凝固阻止作用
• 6.血圧上昇抑制作用
• 7.潰瘍治療促進作用
• 8.抗ウィルス・抗菌作用
• 9.抗酸化作用
• 10.肝機能向上作用
• 11.ピロリ菌感染阻止作用
• 12.育毛作用
• 13.保湿作用

これらの働きにより、生活習慣病やアレルギー疾患（アトピー・喘息、花粉症など）にも効果を発揮します。